パンの種類

伏見区醍醐

もとセンターの専従です。おすすめはグラハム食パンだとか。ついこないだまで一緒に働いていたような気がするのに、気づいたらもうパン屋に転じてからもう16年ですね。
　食パンは天然酵母でとてももちもちしてピザパンにおすすめです。

右京区京北町

　全粒粉を使うことにこだわり、原材料は国産が基本で、クルミなど外国産を使う時はなるべくオーガニックのものを使うようにしています。少しずつ味が変わってはいますがサワドウパンが定番です。シンプルで飽きが来ない。

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枚方市

　人参やりんご、長芋、米などから作り出した自家製の天然酵母を使っています。少し酸味のあるここの食パンは焼き過ぎないのがコツ。スコーンもあるのでリッチなアフタヌーンティーには良いかもしれません。

　国産小麦と天然酵母を基本にしたおいしいパンの数々を味わってください。

　ここで紹介しているパンは、アイテムのまだ一部に過ぎません。毎週供給の「食パン」（パンフルート）、月に１回のもの、そして数ヶ月に１回しか注文をとらないものもあります。
　「リンゴパイ」のようにその季節の果物や野菜を使うゆえに、季節限定のものもありますし、毎年いくつかは新作パンも登場します。ぜひセンターの供給を受けることでこの楽しみを味わってみてください。