食管制度が廃止され、外国からの米の輸入は年々増えています。一方、日本人の米の消費量は減り続け、余剰傾向の中、生産者米価も右肩下がりです。このような状況を背景に国は、「担い手安定対策」の名の下、小規模稲作農家を切り捨て、「意欲のある」、「規模の大きな」農家を支援しようとしています。しかし、農業はスケールメリット、経済合理主義によって維持できるものではありません。中山間地が多い日本の伝統的な農業、農村は家族のような小さな単位だからこそ続けて来られたのです。

　 高齢化する稲作農家は、先祖から受け継いだ農地を必死になって守ってきました。それが今やこの大きな流れの中に飲み込まれようとしています。今後、輸入米の関税が下がり、「安くておいしい米」が大量に入ってきたとき、誰が割に合わない米づくりを引き受けるのでしょうか。今は余っているかに見える「国産の米」が、欲しくても手に入らなくなるのは、遠い将来の話ではありません。

●無農薬米
　化学合成農薬を一切使用していません。また、除草については「アイガモ農法」を取り入れた生産者が増えています。

●低農薬米
　化学合成農薬の使用は除草剤１回のみに限っています。

●精白度合について
　無農薬・低農薬共に、「玄米」、「半つき米（五分づき米）」、「九分づき米」と、３つの精白度合があります。

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●年間予約制（10kgと5kg袋）
　1993年の記録的な冷夏による全国的な米不足減少＝「平成米騒動」の教訓から生まれました。毎年5月末にその年の秋に収穫されるお米について、1年分の予約を一括してとるものです。9月から翌年8月供給までのお米が対象となります。これにより、計画的な流通を図ると同時に、会生産者の生産意欲を引き出すことにもつながります。
　 もちろん年度の途中からご入会して頂いた方も、途中からのご注文・ご参加が可能です。

　 品種についてはその土地の土壌および気候条件に合わせて、様々なものが栽培されており、特定のものや生産者を選ぶことはできません。

●スポット注文米（3kg袋）
　上記の予約米以外に、毎月1回ＯＣＲ注文用紙で、急にお米が足りなくなった時などに利用して頂けます。ただし価格は年間予約のお米に比べて若干割高になっています。

●アイガモを使った除草に取り組んでいます
　まだ一部の生産者での取組みですが、アイガモを田で飼うことで雑草の発生を抑えると共に、害虫をエサとして食べてもらうものです。

●化学肥料は使いません
　２００５年５月の稲作部会で、化学合成された肥料は使わないことを確認し、申し合わせました。

●自社精米を行っているので混入の心配なし
　 生産者の所からセンターのスタッフが自分で集荷してくるか、生産者から直送で送られ、担当スタッフがセンター屋内に設置した設備で精米するため、 単なる米問屋と違い他社などのお米と混入することはありません。

●「縁故米」とは！？
　もともとは、都会で暮らす子供や孫、親戚へ届けるために、農家が作ったお米を指しました。「使い捨て時代を考える会」の消費者会員と生産者会員との関係も、本来はこのようなものであるはずだという考えに立って、この動きを「縁故米運動」と名づけました。


●具体的には！？
　 会員農家の生産を維持していくために、生産者と消費者とで「縁故米基金」を積み立てます。この基金は生産者・消費者・流通（安全農産供給センター）の３者からなる「縁故米運動推進委員会」によって管理されます。

縁故米基金の拠出内容、用途はこちらをどうぞ

もっと詳しく知りたい方はこちらをクリックして、パンフレットをダウンロードできます