◉農作物とパック野菜についてのご質問

 Q.扱っている農作物は全て無農薬ですか

A.野菜に関しては、断りがない限り基本的にすべて有機の無農薬栽培です。無農薬でない場合は①無農薬栽培に移行してまだ間もない畑で栽培した「転換期間中」の野菜。
②お米との輪作で、お米を栽培しているときに1度だけ除草剤を使っている畑で栽培した「栽培期間中無農薬」の野菜。
③果物を中心にどうしても無農薬では栽培が難しい作物に関して必要最低限の農薬を使用した「低農薬栽培」の果物等。
これらはすべて表記して厳密に区別していますので、注文の目安としてください。ちなみに野菜に関してはほとんどが完全な無農薬栽培になっています。

 Q.パック野菜について詳しく教えて下さい

A.安全農産では、生産者会員(農家のみなさん)から届いた旬の野菜を、コンテナに振り分けて消費者会員さんにお届けしています。その時に収穫できた野菜なので、多い時期もあれば、端境期のように少ない時期もあります。また、旬の野菜をお届けするので、栄養価も最も高く、一番おいしい時期の野菜が届くことになります。旬の野菜しか届かないというのは、スーパーで買い物をすることに慣れていると不便だと感じるかもしれませんが、本来はもっとも自然な形です。パック野菜で食事をまかなうようになると、冬のトマトやキュウリなど、旬でない季節の野菜を見ると違和感を覚えるようになります。反対に旬の野菜を身体が欲しているのを感じることが出来るようになります。四季のリズムが野菜でわかるようになる、そんなパック野菜は安全農産のイチオシです。

 Q.野菜はセットでしか買えないのですか

A.夏野菜の一部(トマト、ナス、キュウリなど)や大根などの野菜、そして玉ネギ、ジャガイモ、人参、ゴボウ、レンコンなどの根菜類は、個別に注文していただくことが出来ます。その他の野菜も出荷のピーク時には注文を取ることがありますので、併せてご利用ください。

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